混ぜるだけ♪抹茶パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを１７０℃に温めておく。
   ベーキングパウダーと薄力粉は一緒にふるっておく。パウンド型に、分量外のバター塗ったり、敷き紙を敷いたりしておく。

2. 2

   大きめのボウルに、室温に戻した無塩バターを泡立て器で、クリーム状になるように混ぜ、砂糖を２回に分けて入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。

3. 3

   ①に卵を1つずつ入れてその都度、混ぜたら、ラム酒とお湯でといておいた抹茶を入れ混ぜる。

4. 4

   ②に、アーモンドパウダーを入れよく混ぜる。
   ５、を振るい入れ、
   　　ヘラでサックリと何となく、つやがでるまで混ぜる。

5. 5

   オーブンで１５分焼き、いったん取り出し、竹串で中央に薄く線をひく。再び、２０分～２５分焼く。
   竹串で何もついてこなければできあがり。