HＫＭ＆おからで簡単スコーン（もどき） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＨＫＭとおからをボールに入れよく混ぜる。

2. 2

   1にマーガリン（バター）を入れ指で粉がボロボロになるまですり混ぜる。

3. 3

   2に水を少量ずつ加え、ボールの回りに生地が付かなくなる程度迄捏ねる。

4. 4

   生地を大体2つに分け、1つには黒ゴマ・きな粉・キビ砂糖。もう一つには細かく砕いたチョコを加える。

5. 5

   4をラップに包み1時間程度冷蔵庫で休ませる。

6. 6

   トースター1000Ｗで13分～5の生地を焼く。途中様子を見ながら焦げる様ならアルミをかけて焼き上げる。

7. 7

   トースターを温めておく。鉄板に生地を5ミリ程度の薄さに伸ばし広げる。

8. 8

   金網等に広げ、荒熱をとって完成。