余った生クリームで⭐️混ぜて冷やすだけチョコアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレート25gと生クリーム50ml程度を耐熱のボウルに入れて600Wの電子レンジで1分温め溶かす。
   ※温めたら中心からゆっくり混ぜるとだんだん乳化してなめらかになります。

2. 2

   残りの生クリーム100mlにお砂糖を入れて泡立て器で８分立てくらいまで泡立てる。

3. 3

   2のボウルに1の溶かしたチョコを加え、もう一度泡立て器でしっかり泡立てる。

4. 4

   チョコレート(溶かしていない残りの25g)を割り入れる。

5. 5

   フリーザーバッグに入れ、平らにして冷凍庫へ。
   ３０分ぐらい冷やしたら一度冷凍庫から出して全体を揉む。

6. 6

   さらに３０分以上冷やして完成！固ければ手で揉みほぐして少し柔らかくしてから盛り付けてくださいね！

7. 7

   ディッシャーがあるとそれっぽい感じに盛り付けられます( *ˊᵕˋ)もちろんなくてもおいしく食べられます⭐️
   トッピングはチョコの代わりに砕いたナッツとか入れてもおいしそう⭐️