家庭菜園で余ったナスでピザ風おやつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはへたを切り落とし7mm程度に薄く切る。好きな具材（今回はピーマントマト使用）の下処理をする。ピーマンは5mm程度の輪切り、ミニトマトは4個にスライスする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、ナスを入れて両面火が通るように3分程度焼く（蓋をすると早く火が通ります）

3. 3

   ２をオーブントースターの皿に置き、ケチャップを塗る。上にスライスしたピーマントマトをのせ、チーズをふりかけて、焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   お好みでバジルをトッピングして器に盛り付ける。