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カマンベールチーズピザ レシピ・作り方

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サ苗
ピザ生地はホームベーカリーに任せて、生地ができた状態からのレシピです。
みんながつくった数 3

材料(1〜2人分)

ピザ生地Sサイズ
直径20cm程度 1枚
カマンベールチーズ
ホールタイプの2分の1
ミックスチーズ
適量 好みで
発酵バター
適量 (なくてもいいです)
ブラックペッパー
適量
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作り方

  1. 1
    カマンベールチーズを1cm角にカットします。
  2. 2
    生地に発酵バターを塗り、カマンベールチーズを乗せます。
    バターはなくてもいいですが、私は発酵バターがお気に入りです。
  3. 3
    ミックスチーズを散らします。
    チェダー、ゴーダ、モッツァレラなど。
    最後にブラックペッパーをふります。
  4. 4
    お持ちのオーブンの規定時間で焼きます。
    私はコンベクションオーブンを使っているため、予熱した後230℃で15分焼き、スローベークで3分焼きます。

おいしくなるコツ

コンベクションオーブンはピザストーンで焼くことができます。ピザストーンで焼けるタイプのオーブンだとよりいいですね。 ホームベーカリーでは生地が2,3枚できますので伸ばした生地を冷凍して使っています。

きっかけ

クワトロフォルマッジ風のピザを作ってみたかったんです。

公開日:2022/05/14

関連情報

カテゴリ
ピザカマンベールチーズホームベーカリーにおまかせビールに合うおつまみワインに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

サ苗 ズボラなため、できるだけ簡単に楽して作れるものを紹介したいと思います。 電子レンジは使いません。

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