材料（1人分）
- コーヒーの粉
- スプーン1杯
- 牛乳
- 20cc
- 水
- 130cc
- スターアニス（八角）
- 1個
- シナモン
- ひとふり
- 砂糖
- 小さじ１～大さじ１
作り方
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- 1
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- 小なべに水とスターアニスを入れ沸騰させ、弱火で3分ほど煮る。
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- 2
- １に牛乳、コーヒーの粉、砂糖、シナモンを加えてさらに30秒ほど加熱しよく混ぜて、蓋をして1分蒸らす。
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- 3
- ２のスターアニスをのぞいて、コーヒーカップに注いで出来上がりです。
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- 4
- 甘いのが苦手な方は砂糖を入れなければもう少し大人味のコーヒーになります。チャイ風に甘めのコーヒーにしたかったので。