マンゴーのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に材料を全部入れる。

2. 2

   最初は中火でマンゴーが溶けてくる様に火にかける。

3. 3

   マンゴーが柔らかくなってきた、ヘラで潰しなが5分程煮る。

4. 4

   マンゴーの身が潰れたら弱火にして、コトコト10〜15分煮込む。（水分を飛ばすように、焦げ付かないように常時混ぜる）

5. 5

   煮沸消毒した清潔な瓶に入れる。粗熱がとれたら、冷蔵庫で保管する。10日を目安に食べ切ってください。