バターナッツかぼちゃグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃをシリコンスチーマー等に入れて1分～包丁でカット出来る程度に加熱し、縦半分にカットします。
   スチーマーに戻し、果肉が柔らかくなるまで更に8分～ほど加熱します。

2. 2

   バターをひいたフライパンで、スライスした玉ねぎを透明になるまで炒めます。
   鍋に☆のバター、薄力粉を入れ、バターが溶けたら少しずつ牛乳を加え、残りの☆で味を調えます。

3. 3

   マッシュしたカボチャの果肉と手順2を混ぜ合わせ、かぼちゃの皮に入れ、チーズを散らし乗せます。

4. 4

   チーズが溶けて焼き色が付くまで、オーブントースタ―で3分～焼きます。