バイカラーボーダーのカクテルゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチン2.5gと水大さじ1を混ぜ合わせ、電子レンジで30秒ほど加熱して、煮溶かします。

2. 2

   手順1に水大さじ4、ミントリキュール大さじ4を加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   グラスに手順2を大さじ3ほど入れて、冷凍庫で15分ほど冷やします。

4. 4

   残りの粉ゼラチン2.5gと水大さじ1を手順1の要領で煮溶かし、水大さじ4、ブルーキュラソー大さじ4を加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   ミントリキュールの層が固まっていることを確認し、手順4を大さじ4ほど入れて、冷凍庫で15分ほど冷やします。

6. 6

   手順2と手順4を交互に入れて、完成です。最後の層は冷凍庫でなく、冷蔵庫で冷やし固めます。