HB　あんぱん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の材料で、粒あんを作ります。《圧力鍋で簡単　粒あん》レシピID:1530005170を参照下さい。

2. 2

   ☆の材料を計量してパンケースに入れます。
   ドライイーストは、イースト容器にセットします。

3. 3

   ホームベーカリーのパン生地コースを選択して、生地を作ります。

4. 4

   生地を10等分して丸め、10～20分ベンチタイムをとります。

5. 5

   手順4を麺棒等で円く伸ばして、手順1を大さじ2ほど包み、丸く形を整え、真ん中をくぼませます。

6. 6

   霧吹きをして、30度～35度で20分～30分、約2倍に膨らむまで発酵させます。

7. 7

   ドリュールを塗って、芥子の実を振り掛け、170度～190度で予熱したオーブンで15分ほど焼きます。

8. 8

   完成です。