モッツァレラチーズフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モッツァレラチーズを一口大にカットします。

2. 2

   手順1の水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取り、薄力粉をまぶします。

3. 3

   手順2を溶き卵にくぐらせます。

4. 4

   手順3にパン粉をまとわせます。出来れば2～3度付けます。(溶き卵、パン粉を繰り返します。)

5. 5

   フライパンにオイルを熱し、手順4を入れて揚げます。

6. 6

   キッチンペーパー等で油を切って、完成です。