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ミックスベリーのビネガードリンク レシピ・作り方

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liqueur
ミックスベリーを使った、お酢ドリンクです。

材料(2人分)

冷凍ミックスベリー
70g
氷砂糖
100g
350cc
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作り方

  1. 1
    冷凍ミックスベリーは、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー、ブラックベリーがミックスされたものを使用しています。
  2. 2
    密閉出来る瓶に、瓶の1/3程度量の氷砂糖を入れ、冷凍ミックスベリーを瓶に入るだけ入れます。
  3. 3
    手順2に酢を入れ、冷蔵庫で1ヶ月ほど寝かせます。
  4. 4
    1ヶ月後。
  5. 5
    ストレートやロックで、又は水や炭酸で割って頂きます。

おいしくなるコツ

使用した瓶の大きさに合わせて予め決めた量の氷砂糖を入れ、瓶に入るだけのミックスベリーとお酢を加えました。 酢はお好みのもので大丈夫です。 氷砂糖が溶けるまで待てない場合は、グラニュー糖で代用しても大丈夫です。

きっかけ

フルーツビネガーを、手軽な冷凍ミックスベリーで作ってみました。

公開日:2016/11/25

関連情報

カテゴリ
健康飲料
関連キーワード
ミックスベリー ミックスベリー酢 サワードリンク ベリービネガー
料理名
ミックスベリーのビネガードリンク

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liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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