黒糖寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に粉寒天と水を入れ、よく溶かしてから弱火にかけます。

2. 2

   煮立ったら、黒糖を加えて煮溶かします。

3. 3

   熱いうちに流し缶又は水をくぐらせた容器に濾し器を通して入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、冷やし固めます。

4. 4

   固まったら1cm角程度にカットします。

5. 5

   きな粉をかけて、頂きます。