生地がべとついて丸めにくい場合は、手に水をつけて丸めるとべたつかなくなります。それでもべとつく場合は、冷蔵庫で30分程生地を寝かせます。
強力粉や薄力粉ではなく片栗粉で、パンを作ってみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!