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オーブントースターと片栗粉で ポンデケージョ レシピ・作り方

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liqueur
タピオカ粉の代わりに片栗粉、粉チーズの代わりにとろけるチーズで、、オーブントースターでもフライパンでも、簡単手軽にもちもちの、ブラジルのチーズパンが作れます。
みんながつくった数 17

材料(2人分)

片栗粉
140g
ベーキングパウダー
2g
1個(50g)
とろけるチーズ
50g
☆水
45cc
☆牛乳
50cc
☆バター
30g
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作り方

  1. 1
    片栗粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
  2. 2
    卵ととろけるチーズを混ぜ合わせます。
  3. 3
    鍋に☆の材料を混ぜ合わせ、沸騰直前まで熱し、手順1に加えます。
  4. 4
    手順3が熱いうちに手順2を加え、手早く混ぜます。
  5. 5
    手順4を直径2cm程に丸め、オーブントースターで5分程焼き、アルミホイルを被せて更に10分程焼きます。
  6. 6
    フライパンの場合は、薄くオイル(記載外)をひき、平たくした生地を片面ずつ5分ほど、焼き色が付くまで焼きます。

おいしくなるコツ

生地がべとついて丸めにくい場合は、手に水をつけて丸めるとべたつかなくなります。それでもべとつく場合は、冷蔵庫で30分程生地を寝かせます。

きっかけ

強力粉や薄力粉ではなく片栗粉で、パンを作ってみました。

公開日:2016/09/11

関連情報

カテゴリ
その他
関連キーワード
ポンデケージョ 片栗粉 とろけるチーズ オーブントースター
料理名
オーブントースターと片栗粉で ポンデケージョ

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 7 件)

2021/06/16 04:29
めっちゃ美味しく、モチモチに作れました♪今まで難しそうやなぁと思ってましたが、意外と簡単で素晴らしいレシピです(n*´ω`*n)またぜひ作ります☆彡
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
2021/01/29 15:56
焼きたてのモチモチがとてもおいしかったです。家にある材料で、トースターで気軽に焼けるのも嬉しいです。素敵なレシピありがとうございました。
けいちゃん088

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