お鍋ひとつで☆超速！ツナと大根の和風スパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにお湯を沸かし塩(分量外)を通常よりもしっかり目に入れ、スパゲッティーを袋のゆで時間通りにゆでる。

2. 2

   スパゲッティーをゆでている間に、大根を短冊切りに、きのこ類はほぐし、薬味は小口に切って用意しておく。

3. 3

   パスタが茹で上がったら、ざるに上げ、ゆで汁を少量残しておく。
   ゆで汁を全部捨ててしまっても、水等で代用できるので大丈夫ですがゆで汁のほうがおいしく出来ます。

4. 4

   パスタをゆでたフライパンに、ツナ缶を油のまま入れ、大根、きのこ類を軽くいためる。

5. 5

   火が通ったらパスタを戻し、めんつゆをまわしかける。
   この際、パスタから水分が飛んでしまうので、オリーブオイルやゆで汁を加減を見て加えるとすぐほぐれます。

6. 6

   材料とパスタが混ざったら最後に醤油をひとたらし、ナベ肌からたらし、軽くあえて完成。

7. 7

   私は三つ葉が大好きなので今回は薬味に三つ葉をチョイスしました。
   海苔や鰹節、大葉とかでもおいしいです☆