我が家のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、薄切りにして水にさらしシリコンスチーマーなどに入れ、レンジで加熱する。
   フォークで簡単につぶれるくらい柔らかくなればＯＫ。
   熱いうちにフォークでつぶしておく。

2. 2

   中の具を準備する。
   きゅうりは薄切りにし塩もみしておく。玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
   ハムは適当な大きさに切っておく。
   卵は茹でて刻んでおく。

3. 3

   つぶしたじゃがいもの中に具を入れ、マヨネーズ、酢、塩コショウを入れ味付けする。

4. 4

   レタスかキャベツの千切りを用意し、ポテトサラダを上にのせ、皿うどんの麺を適当な大きさに割って入れる。
   胡麻ドレッシングをかけ完成。混ぜて食べます。