トマトとパンのチーズ焼き レシピ・作り方

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シェリ33001
夏の食欲のないときやワインのおつまみに、さっぱりいただける一品です

材料（1人分）

トマト
1個
ズッキーニ
1/2本
8枚切り食パン
1/2枚
粉チーズ
大1
バージンオリーブオイル
小1
バジル
3～4枚
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1
    パンは焼き目がつかない程度に焼きます（オーブントースターで2分くらい）
  2. 2
    トマト、ズッキーニ、パンを1cm程の角切りにし、オリーブオイル、粉チーズとあわせ、塩、胡椒で味を調えます
  3. 3
    器に盛り、オーブントースターで焦げ目がつく程度（10分くらい）焼いて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

*ズッキーニの変わりに、きゅうりを使っても美味しいです。 *焼かずに、サラダとして召し上がる時は、パンは焼き色がつくまで焼いてください

きっかけ

残り野菜を使って夏にさっぱりしたグラタン風のチーズ焼きとつくりました

公開日：2011/06/05
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関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
おつまみ2011 パングラタン ワインに合う チーズ
料理名
パングラタン

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シェリ33001 ごらん頂いきありがとうございます＼(^-^ )/♪ 食べるの大好き。手軽でパパッとできるレシピを心がけてます。ヘルシーにできるレンジを使うことが多いです。お取り寄せも大好きなので、市販の美味しいものも使いながらご紹介します。

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