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薄味コールスロー レシピ・作り方

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io1224
酸味少なめ味薄めのコールスローです

材料(2人分)

春キャベツ
1/4
にんじん
3センチ
ハム
2枚
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
お酢
小さじ1/2
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ハムを細切り、
    キャベツとにんじんをせんぎりにする。
    キャベツとにんじんをボールに入れて材料外の塩小さじ1/2をふりかけ混ぜてから10分程度置いておく。
  2. 2
    調味料を合わせておく。
  3. 3
    野菜から水が出たら手でギュッと絞って細切りにしたハムと調味料をまぜたら完成です。

おいしくなるコツ

普通のキャベツでも良いですが春キャベツで作る方が美味しいです。

きっかけ

子供の好きな味付けです。

公開日:2021/05/23

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カテゴリ
コールスロー

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io1224 小麦、乳製品、卵アレルギーの子供がいるので、アレルギー対応の食事多めです。

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