我が家のコールスローレシピ・作り方

Name: 我が家のコールスロー
Total time: 30 min
Yield: 1〜2
Ingredients: キャベツ 150g; にんじん 20g; コーン(今回は冷凍使用) 30g; マヨネーズ 大2.5; 酢、きび砂糖 各小1.5; 塩 15振り; 胡椒 少々

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約30分
100円以下

はらぺこもも

キャベツ、にんじん、コーンという野菜だけのコールスロー！
彩りよし味もよし♡

みんながつくった数 2件

材料（1〜2人分）

キャベツ: 150g

にんじん: 20g

コーン(今回は冷凍使用): 30g

マヨネーズ: 大2.5

酢、きび砂糖: 各小1.5

塩: 15振り

胡椒: 少々

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作り方

1

キャベツとにんじんは千切りにし、ビニール袋に入れて塩を振って揉む。

ビニール袋の空気を抜いて口をしばり、10分置く。
2

コーンは電子レンジの「解凍」メニューで解凍しておく。
3

キャベツとにんじんの水気をよくしぼる。

全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる。
4

お皿に盛り付けて完成！
5

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お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツやにんじんはなるべく薄く細く切った方が味が馴染みます♪ 味付けが甘めなので、胡椒は強めに効かせるとバランスが良いです。

きっかけ

陽気が良くなってきて、さっぱりした一品が食べなたくなって！安く買ったキャベツを大量消費できるレシピを考えました！

公開日：2021/03/10

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