１００きんの容器で作る食パン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBにAを入れて第一次発酵までスイッチオン。

2. 2

   生地を台の上において両手で軽くおしてガス抜きをする。２つに分割して丸めて綴じ目を下にしてラップをしてベンチタイム。

3. 3

   パウンド型容器に綴じ目を下にして2つ入れる。
   オーブンで40度30分二次発酵。

4. 4

   型の八割まで生地が膨らんだら、190度15分から20分焼いて完成。熱いうにに型から外し冷まして完成。