食パンの器で♪たまごと蓮根カレーチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを洗って、ピーラーで皮をむき、できるだけ薄くスライスします。お水にお酢を加え、そこへ蓮根を入れ、さらしておきます。

2. 2

   食パンを綿棒でのばし薄くします。

3. 3

   食パンの角を折りたたみ型をつけます。

4. 4

   開いて、カレーをのせます。

5. 5

   アルミホイルで周りを囲み、形を作ります。

6. 6

   そこへ卵を割り入れます。

7. 7

   1の蓮根を茹でて、6にのせます。

8. 8

   マヨネーズをお好みの量かけます。その上に小さくカットしたスライスチーズをのせ、トーストします。

9. 9

   お好きな焼き加減まで焼き、アルミホイルを外し、パセリをかければ完成です。