半熟卵とたまねぎのドレッシングのサラダレシピ・作り方

Name: 半熟卵とたまねぎのドレッシングのサラダ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: レタス 4枚; 玉ねぎ 1/4個; アンチョビ 一切れ; にんにくのすりおろし 少々; 卵 1個; 蜂蜜 小匙2; 塩 少々; 酢 大匙1.5; オリーブオイル 大匙1.5; ヨーグルト 小匙1

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約15分
100円以下

miashimatora

チーズの入らないシーザスサラダのほうなドレッシングです。

材料（3人分）

レタス: 4枚

玉ねぎ: 1/4個

アンチョビ: 一切れ

にんにくのすりおろし: 少々

卵: 1個

蜂蜜: 小匙2

塩: 少々

酢: 大匙1.5

オリーブオイル: 大匙1.5

ヨーグルト: 小匙1

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作り方

1

卵は沸騰した湯に入れて7分茹で、殻をむく。ボウルに入れてフォークでつぶす。
2

玉ねぎをすりおろして加え、叩いたアンチョビ、にんにく、酢、塩、蜂蜜、オリーブオイル、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
3

レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、ドレッシングのボウルに入れて和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ドレッシングを何か手作りしたくて考えました。

公開日：2017/06/24

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！