材料(4人分)
- 小麦粉
- 1カップ
- バター
- 100g
- 砂糖
- 35g
- ピーナッツかアーモンド
- 100g
- バニラエッセンス
- 少々
- 粉砂糖
- 1/3カップ
作り方
-
- 1
- アーモンドやピーナッツをミルで粉末状にする。(アーモンドプードルで代用可能)
-
- 2
- バターを柔らかくして砂糖をすりまぜ、小麦粉とあわせて振った1を加えて、混ぜる。バニラエッセンスを最後に入れる。
-
- 3
- ひとくち大に丸めて、予熱ありの200度で13分焼き、粗熱がとれたら粉砂糖をまぶす。
おいしくなるコツ
粗めに砕いたナッツでも食感を楽しめます。
そのあたりはお好みで。
きっかけ
子どもか好きで(^_^)
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