サラダ油のショートブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉に片栗粉、砂糖を加えて混ぜ、サラダ油も加えて混ぜる。ひとまとめにして少し捏ね、ボール型にする。オーブンシートの上にのせて上にもオーブンシートをのせ、その上からおさえる。

2. 2

   麺棒で2～3ミリの厚さにのばし、上の紙をとってフォークで空気穴をあける。180度のオーブンで18分焼く。オーブンシートごとラックに移し、冷ます。焼き上がりはもろいので、気を付ける。

3. 3

   冷めてパリッとしたら適当な大きさに割る。