新生姜で自家製ジンジャーエール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いた新生姜を薄切りにする。

2. 2

   新生姜と砂糖、水を入れ、生姜が透き通るまで煮る。

3. 3

   カルダモン、シナモンスティック、クローブ、鷹の爪、はちみつ、レモン汁を入れてひと煮立ちさせる。

4. 4

   1：4くらいでソーダ水で割る。
   瓶詰して冷蔵庫で保存可能。