さくさくほろほろ、型抜きの要らないクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したバターをボウルに入れ、バニラオイル、砂糖を加え、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜる。

2. 2

   ひとまとめにして１ｃｍ厚さの正方形にし、ラップに包んで冷蔵庫で2～3時間、切り分けられる固さになるまで寝かせる。

3. 3

   生地を1/4に切ったものを１つ9等分にする。生地を丸めてオーブンシートを敷いた天パンに並べ、小麦粉をつけたフォークで上を押さえる。

4. 4

   170度のオーブンで15分焼き、網の上で冷ます。