おうちで簡単、　あの屋台の味の　”りんごあめ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを食べやすいように小さく切っておく。　　
   オーブンシートに並べる。

2. 2

   なべにグラニュウ糖、水、食紅を入れます

3. 3

   中火で４，５分煮詰める。
   はじめは蒸気がたくさんでてきますが、そのうち蒸気がすくなくなってきます。

4. 4

   蒸気が少なくなって、泡のキメがそろってきたら火をとめる、

5. 5

   スプーンですくってみて落ちる時、糸をひくようになったら、りんごの上からかゆっくりかける。
   ２、３分冷ます感じで

6. 6

   竹串にさしてもいいですね