ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝﾊﾟﾝ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはレンジで柔らかくして皮を取り除いてつぶしておく

2. 2

   ＨＢにつぶしたかぼちゃ３０ｇ、強力粉、水砂糖、塩、バター、ドライイーストを入れ１次発酵まで設定する

3. 3

   発酵が終わったら７～８等分してベンチタイム２０分

4. 4

   残りのかぼちゃに砂糖、シナモンを混ぜ、平たく伸ばした生地で包み込むように形成する。二次発酵３０分。

5. 5

   つや出しようにといた卵を刷毛で表面に塗りオーブンで１８０度で２０分焼く。