作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を引いて、玉ねぎを中火で3〜4分炒める。
沢庵を1〜2センチに細かく切る。
-
- 2
- 1の粗熱を取りボウルに入れる。ゆで卵もボウルに入れて、フォークなどで細かく潰す。
-
- 3
- 2のボウルに沢庵と★を入れて良く混ぜ合わせる。
バジルを上からかけて出来上がり。
きっかけ
ピクルスがなかったので、冷蔵庫にあった沢庵で代用しました。旦那にも好評だったので、我が家のタルタルソースはこれが定番になりました。
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