甘めの卵焼き！冷凍可能 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに砂糖、塩、マヨネーズ、片栗粉を入れて混ぜます。そこに卵を加え、卵白を切るように菜箸でかき混ぜます。

2. 2

   油を敷いた卵焼き器を中火にかけ、1/3の量の卵液を流し入れます。
   表面がふつふつしてきたら手前から奥に巻いていきます。

3. 3

   巻き終わったら手前に寄せて、キッチンペーパーで卵焼き器に油を塗り、手順2と同様に巻いていきます。合計3回行います。

4. 4

   (冷凍する場合)
   出来上がったら好きな大きさに切り、粗熱を取ってから1食分ずつ冷凍します。
   自然解凍でお弁当にどうぞ！