ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯にキャベツを１枚ずつ程度に入れていき、しんなりするまで茹でます。硬い芯の部分は削ぎ切りしておくと巻くとき綺麗にできます。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして合挽きと卵を入れてよく混ぜます。

3. 3

   一口大にした２をキャベツで巻いていきます。
   巻き終わりを楊枝でとめます。

4. 4

   鍋に水、コンソメキューブを入れ３を加えいきます。写真にはベーコンを巻いたのも載ってますが、今回のレシピには含まれてません。このアレンジはお好みでどうぞ☆

5. 5

   弱火で蓋をしてじっくりと煮ていきます。
   最後に塩コショウで味を整えてください。

6. 6

   器に盛り、あれば粉末パセリを彩りでふって完成です☆