キャベツのコールスロー レシピ・作り方

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Yavoo!
簡単で美味しい！

材料（8人分）

キャベツ
1/2玉
塩
大さじ1
砂糖
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    キャベツは芯をとり、千切りにします。
  2. 2
    タッパーかジップロックにキャベツを入れ、砂糖と塩を加えて冷蔵庫で1時間ほど冷やします。途中、水分が出てくるので軽く振って全体になじませてください。
  3. 3
    最後にオリーブオイルを加えてよく混ぜます。2時間以上冷蔵庫で冷やせば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩以上味をなじませると美味しくなります

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

公開日：2019/03/31
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関連情報

カテゴリ
コールスローキャベツ

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

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