美容と健康に♫すいか糖 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   西瓜は皮を切り落としてざく切りにし、種を取り除きます。

2. 2

   切った西瓜をミキサーにかけ、テフロン加工のフライパンor鍋に移して中火にかけます。

3. 3

   沸騰すると赤い泡が浮いてきますが、大切な栄養分なので取り除かず、時々木べらでかき混ぜながらじっくり水分が飛ぶまで煮詰めます。

4. 4

   １時間半程経ち、水分が飛んで苺ジャムの様な感じになったら完成です。

5. 5

   ヨーグルトにかけたり、お料理の甘み付けに利用したり、色々な用途にお使い下さい(*´꒳`*)