材料（３~４人分）
- お米
- ２合
- 明太子
- 3腹（約70g）
- じゃがいも
- 3個
- 白だし
- 20cc
- バター
- 10～20ｇ
作り方
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- 1
- じゃがいもの皮を剥いて、2～3等分に切ります。
-
- 2
- お米を洗って炊飯釜に入れ、白だしを加えて、２合の目盛りまで水を入れます。
-
- 3
- 明太子と1のじゃがいもをのせてスイッチオン！
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- 4
- ご飯が炊けたら、スプーンなどでじゃがいもを崩し、明太子もほぐします。
-
- 5
- バターを加えて全体をよく混ぜ、ふたをしてしばらく蒸らしたら完成です！
おいしくなるコツ
お好みで刻み海苔や刻み葱をトッピングしても♫
きっかけ
おいしい明太子を温存しすぎて、期限まじかになってしまい…しっかり火を通して食べたいと思ったので、混ぜではなく炊き込みご飯にしました!(^^)!
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絶対間違いなしの組み合わせです♫