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デーツ入りのマフィン レシピ・作り方

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子リスの台所
鉄分たっぷりのデーツを入れます。

材料(2人分)

薄力粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バター
60g
砂糖
50g
1個
牛乳
40g
デーツ
4個
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作り方

  1. 1
    バターを室温に戻し、柔らかく練り、砂糖を加えてすり混ぜる。
  2. 2
    卵を少しずつ入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
  3. 3
    種を取り、小さく切ったデーツを入れ、カップに入れ180度のオーブンで20分焼く。

きっかけ

レーズンの代わりにデーツを入れました。

公開日:2015/02/19

関連情報

カテゴリ
カップケーキ

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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