焼きカスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄に砂糖を合わせ泡立て器でよく混ぜる。

2. 2

   エバミルクを人肌に温め1に少しずつ注ぎ、よく混ぜる。

3. 3

   2を鍋に戻し、弱火で温め、沸騰し、大きな泡ができたら火から下ろし、耐熱皿に入れる。

4. 4

   3に栗の甘煮とクッキーを小さく砕いて乗せ、魚用グリル（中火）で5分焼く。