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簡単おいしい、青海苔フライドポテト♪ レシピ・作り方

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ponta634
8ミリくらいの拍子木切りに太さを揃えて、180度の油に一気に入れて強火で揚げると、カリッとおいしく揚がりますよ♪
みんながつくった数 1

材料(3人分)

大きめのジャガイモ
2個
サラダ油
600ccくらい
3振りくらい
青海苔
3振りくらい
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作り方

  1. 1
    ジャガイモの皮を剥いて、8ミリ角くらいの拍子木切りにします。
  2. 2
    26センチのフライパンに揚げ油を入れ、180度くらいに熱して、切ったジャガイモをはねないように全部入れます。
    強火でかき混ぜながら揚げます。
  3. 3
    きつね色に揚がったら、1本食べてみます。
    カリッと揚がったら火を止めて、キッチンペーパーを敷いたバットに上げ、油を切ってからお皿に盛り付け、塩と青海苔を振ります。

おいしくなるコツ

揚げ油に一気に入れて揚げると、カリッとおいしく揚がります。 冷めるとフニャッとなりますので、出来立てをどうぞ。

きっかけ

大好きな広島のじゃがいもを箱買いしたので、フライドポテトにしました。 強火で一気に揚げると、カリッとおいしく揚がります。

公開日:2012/07/27

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
青海苔フライドポテト

このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。 冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎!どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。 作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。

つくったよレポート( 1 件)

2014/04/21 19:42
青のりおいしーい! 美味しくいただきました♪
kkikk
毎度つくレポいただきありがとうございます♪ 美味しそうにできましたね。

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