チョコチップ入りスノーボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻して柔らかくしたバターをボウルに入れ、粉糖25gを加えて泡だて器でよくすり混ぜる。アーモンドプードルを加えてさらにすり混ぜる。

2. 2

   チョコチップを加えてゴムベラで混ぜ、薄力粉をふるい入れる。ゴムベラで軽く混ぜ、粉気がなくなってきたら手で押すように捏ねる。

3. 3

   オーブンを170度に予熱する。②の生地を2cmぐらいのボール状に丸め、オーブンシートを敷いた天板に間を空けて並べていく。

4. 4

   170度のオーブンで15～20分ぐらいうっすらと焼き色がつくまで焼き、網などの上で冷ます。完全に冷めたら粉糖をまぶして出来上がり。