チョコチップ入りスノーボール レシピ・作り方

チョコチップ入りスノーボール
coco_115
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サクサクの生地のなかにぎっしり入ったチョコチップが美味しい~。お好みでホワイトチョコチップでもオススメです^^

材料(25~30個人分)

  • 無塩バター 50g
  • 粉糖(生地用) 25g
  • 薄力粉 40g
  • アーモンドプードル 35g
  • チョコチップ 40g
  • 粉糖(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1 室温に戻して柔らかくしたバターをボウルに入れ、粉糖25gを加えて泡だて器でよくすり混ぜる。アーモンドプードルを加えてさらにすり混ぜる。
  2. 2 チョコチップを加えてゴムベラで混ぜ、薄力粉をふるい入れる。ゴムベラで軽く混ぜ、粉気がなくなってきたら手で押すように捏ねる。
  3. 3 オーブンを170度に予熱する。②の生地を2cmぐらいのボール状に丸め、オーブンシートを敷いた天板に間を空けて並べていく。
  4. 4 170度のオーブンで15~20分ぐらいうっすらと焼き色がつくまで焼き、網などの上で冷ます。完全に冷めたら粉糖をまぶして出来上がり。

きっかけ

大好きなスノーボールとチョコチップを合わせてみたかったので・・・。

  • レシピID:1510003586
  • 公開日:2012/02/17
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その他のクッキークリスマス向けアレンジ
料理名
スノーボール
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