材料（４人分）
- 湯掻いたマカロニ
- ３００ｇ
- 明太子
- ８０ｇ
- 人参
- ５０ｇ
- キュウリ
- １/2本
- マヨネーズ
- 適宜
- プレーンヨーグルト
- 大２
- 塩、コショウ
- 適宜
作り方
-
- 1
- 人参はみじん切りにして
スチーマーに入れて５００ｗのレンジで１分半加熱。
キュウリは薄切りにして塩もみしておく。
明太子はほぐしておく。
-
- 2
- マカロニに１の材料を入れて
マヨネーズ、ヨーグルト、塩コショウで味付けしたら出来上がり。
おいしくなるコツ
レモンがあればかけても美味しいです。
きっかけ
いつものマカロニサラダに明太子を混ぜてみました。