こだわりのお茶♪ レシピ・作り方

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ponta634
濃く煎れたお気に入りの荒茶を、好きなカップで飲みたいから・・。
みんながつくった数 4

材料(1人分)

好きな荒茶
大さじ2
85度のお湯
300cc

作り方

  1. 1
    1.急須に荒茶を大さじ2杯入れます。

    ★よくみえませんが、かなり多めです。開ききると、急須いっぱいに広がります。
  2. 2
    2.85度に設定されたポットのお湯を300ccほど静かに注ぎます。
    3.30秒ほど経ったら一度カップに注ぎ、もう一度静かに急須に戻します。
  3. 3
    4.更に30秒ほど待つと、茶葉が開ききり、濃いけど渋くないお茶になります。
    5.すぐに飲むのが一番おいしい贅沢ですが、マイポットに入れて、お昼過ぎくらいまでに飲みきります。

おいしくなるコツ

ちょっと贅沢な飲み方ですが、お手頃価格な荒茶ならではの飲み方です。

きっかけ

いつも飲んでいる、お気に入りの荒茶です。 うちのお店で和菓子と一諸にお出しすると、とても喜ばれます。♪

公開日:2011/10/06

関連情報

カテゴリ
緑茶
料理名
緑茶

このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。 冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎!どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。 作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。

つくったよレポート( 4 件)

2016/03/12 21:22
85度でいれたお茶とてもおいしかったです。
hasueki
いつもつくレポありがとうございます。 85度で、ちょっと置くって言うのが渋みが出ないで美味しく飲める温度みたいですよ♪ 90度だと渋くなってしまうんです。
2013/02/25 11:06
PCのお供にいただいてます^_−☆85度、聞いたことあるのに忘れてました!美味しくいただいてます。ご馳走様です〜〜(^^)
tonokohimeko
毎度つくレポありがとうございます♪ お茶以外にも500以上の簡単レシピを投稿していますので、是非そちらもどうぞ!

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