フィリピンの家庭料理（ブラウー） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にオリーブ油、にんにくを炒める

2. 2

   そこに玉ねぎを炒める

3. 3

   テールを入れこんがりと焼き色が付くまで焼いて、塩、コショウで下味をつけておく

4. 4

   お米を入れる

5. 5

   お米が透き通ってきたらお水と塩小さじ１コショウ少々を入れる

6. 6

   中火で２０～３０分煮つめる

7. 7

   下湯でしたジャガイモとにんじんを入れる
   塩小さじ２ほど入れて味をみて調節してください

8. 8

   ひと煮たちしたらパセリを入れて出来上がり