トマト大量消費！トマトおでん レシピ・作り方

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もちみそ
栄養たっぷりでほくほく温まります

材料（2人分）

トマト
2個
★ダシ
大さじ1
★水
200ml
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    トマトのヘタを取る
  2. 2
    大量の水を沸騰させトマトを入れて3分ほど茹でる
  3. 3
    ボウルにトマトを揚げて冷水を入れてゆっくりトマトの皮を剥く
  4. 4
    ★を鍋に入れ沸騰させトマトを入れる
  5. 5
    そのまま5分ほど煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ダシはお好みで。私は椎茸ダシとアゴダシをダブルで使いました

きっかけ

お店で食べて真似したかった

公開日：2022/02/14
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トマト全般

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