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【パン】*☆。たっぷり野菜のサンドイッチ。☆* レシピ・作り方
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りっかのごはん。
冷蔵庫の半端野菜でok❤
材料(1人分)
食パン
2枚
かぼちゃ
60g
☆マヨネーズ
10g
☆沢庵
10g
キャベツ
60g
にんじん
30g
★黒胡椒
パラパラ
★酒
小さじ1/2
★白だし
小さじ1/2
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作り方
1
サンドする具(かぼちゃ にんじん キャベツ)を準備していく。
2
[かぼちゃ☆]
適当な大きさに切ったかぼちゃをレンジ加熱して柔らかくし、刻んだ沢庵、マヨネーズを加える。
3
[かぼちゃ☆]
よく和えておく。
※かぼちゃは少しカタチが残るくらいが◎
4
[キャベツ]
スライスしたキャベツをレンジで2〜3分加熱する。
5
[にんじん★]
千切りにしたにんじんに黒胡椒、酒、白だしを加え、フタをしてレンジで2〜3分加熱する。
6
ラップの上に食パンを置き、薄くマヨネーズ(分量外)を塗る。
7
③のかぼちゃをのせる。
8
④のキャベツをのせる。
9
⑤のにんじんをのせる。
10
横から見たらこんな感じ。
盛り盛りでも大丈夫!
11
上から圧力をかけてサンドしていく。
12
ラップでぎゅっと巻き、そのまま5分程度置いて中身を馴染ませる。
13
ラップに包んだままカットする。
14
断面を見るのはわくわくな瞬間(*´꒳`*)
15
盛り付けて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃと沢庵はやや大きめに刻むと食感がでて更に美味◎
きっかけ
ボリューミーで大満足♪ 野菜もたっぷりいただけます(*´꒳`*)
公開日:2020/11/03
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このレシピを作ったユーザ
りっかのごはん。
がっつり飯とダイエット食の狭間の備忘録。 2020.秋〜 オートミールに挑戦中! 身体と口と眼に美味しいお料理を目指して(๑˃̵ᴗ˂̵)و✨ .。.:☆*楽天ROOM*☆:.。.
http://room.rakuten.co.jp/room_riccaroom
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