玉ねぎとモロヘイヤの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスして、水につけて、からみをとる。1時間くらいしたら、手で絞り、水気をきる。

2. 2

   モロヘイヤを塩茹でしておく。ざるにあけて、粗熱がとれるのを待つ。手で水気を絞り、食べやすい大きさにする。

3. 3

   甘酢とだし醤油を混ぜ合わせておく。

4. 4

   玉ねぎとモロヘイヤと3を混ぜ合わせたら、冷やしておく。

5. 5

   味が馴染んだら完成！