材料(4人分)
- ■強力粉
- 180g
- ■薄力粉
- 20g
- ■塩
- 3g
- ★牛乳
- 150ml
- ★バター
- 10g
- ★ハチミツ
- 15g
- ドライイースト
- 3g
作り方
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- 1
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- ★をレンジで1分加熱します。
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- 2
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- ドライイーストを加え5分程度置きます。
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- 3
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- ■を加え、滑らかになるまで捏ねます。
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- 4
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- 丸めてラップをかけ2~3倍に膨らむまで待ちます。
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- 5
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- 膨らんだらナッツとセサミを加えます。
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- 6
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- 生地を軽く畳みながらナッツとセサミを全体に混ぜ込んでいきます。
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- 7
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- トレーにオーブンシートを敷き、生地をお好みの大きさに丸め均等に並べます。
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- 8
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- 濡らしたキッチンペーパーを被せ、ラップをかけます。
生地が1.5~2倍に膨らむまで待ちます。
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- 9
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- 180℃のオーブンで20分焼いたら完成です。
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