材料（1人分）
- 薄力粉
- 80ｇ
- コーングリッツ
- 20ｇ
- ベーキングパウダー
- 5ｇ
- チーズ
- 大さじ2〜
- 卵
- １個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 水
- 50ｇ〜
- ハム
- 2枚
- ケチャップ
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 薄力粉とベーキングパウダー、コーングリッツを箸でぐるぐるかき混ぜます
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- 2
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- チーズ、卵、塩、マヨネーズを加え混ぜ合わせます
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- 3
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- 生地がドロっとするまで水を混ぜながら加えます
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- 4
- フライパンに生地を流し込み焼きます
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- 5
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- 片面焼き色がついたら裏返しフライ返しなどでぎゅっと押して 弱火で蓋をし蒸し焼きにします
-
- 6
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- 生地が焼けたら ハム、ケチャップをお好みで挟み完成です
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