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リンゴポテサラ レシピ・作り方

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bapaksan
まったりポテサラが食欲をそそります

材料（2人分）

●ジャガイモ
大1個
●リンゴ
1/4個
●玉ねぎ
1/5個
●キュウリ
半本
レモン汁
少々
酢
大さじ1/2
○マヨネーズ
大さじ2
○牛乳
小さじ1
○塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは一口大に切る。りんごは薄い銀杏切りにし、レモン汁をふる。玉ねぎとキュウリはスライス。○は合わせる。ジャガイモを小鍋に入れ、ひたひたの水を注いで煮立たせる。
  2. 2
    蓋をして柔かくなるまで煮たら、余分な水分を飛ばして粉吹き芋を作る。熱いうちに酢を加え、粗熱が取る。●と○を混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉吹き芋を作る時間がない時は、レンチンで

きっかけ

まったりポテサラが食欲をそそります

公開日：2018/01/29
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カテゴリ
ポテトサラダ

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