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レシピ詳細
ヨーグルトで作る苺のレアチーズムース♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
おんちゃん母
生クリームの変わりにヨーグルトを入れて作った苺のレアチーズムースです。
カロリーも抑えられていいですね(*^─^*)
材料(4人分)
苺
150g
クリームチーズ
90g
グラニュー糖
50g
ヨーグルト
200g
■粉ゼラチン
5g
■お水
大さじ2
飾り用苺
3,4個
お好みでホイップクリーム
適量
作り方
1
苺はミキサーやフードプロセッサーなどでピューレ状にしておきます。
お水にゼラチンを入れてふやかしておきます、
2
ボールにレンジ弱でやわらかくしたクリームチーズとグラニュー糖を入れて泡だて器でよく混ぜた中にヨーグルト、苺のピューレも加えてその都度よく混ぜます。
3
1のゼラチンをラップしてから500Wのレンジで20秒加熱し溶かしてから2に加えて混ぜ器に流し入れて冷蔵庫で冷します。
4
お好みでホイップクリームや苺を飾っていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ホイップクリームをのせましたが苺ジャムなどをソースにしてかけてもいいですね(*^─^*)
きっかけ
小粒の苺が安かったので家にあったヨーグルトを使って作りました♪
公開日:2016/05/10
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関連情報
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ムース・ババロア
いちご
関連キーワード
クリームチーズ
苺
ゼラチン
ヨーグルト
料理名
ヨーグルトで作る苺のレアチーズムース♪
このレシピを作ったユーザ
おんちゃん母
ご訪問頂きありがとうございます☆ 娘に残しておきたいレシピ中心に仕事の休みの日には酵母パンやお菓子作りを楽しんでいます。 ブログもよかったら見に来て下さいね♪
http://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha
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カロリーも抑えられていいですね(*^─^*)