ソースとうずらの卵が入ったヘルシーコロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮がついたまま洗い、４等分にきる。
   耐熱容器へ入れ、４分加熱する。
   皮をむき、マッシュする。

2. 2

   １を２等分にし、それぞれラップの上に平らにのせる。真ん中にうずらの卵をのせたら、ソースをまわりにかけ、おにぎりを握るように握る。

3. 3

   ２を少し平たくし、小麦粉を押しつけるようにつける。
   （無理やりつけるという感じです^^意外としっかりつきます）

4. 4

   フライパンにサラダ油を敷き、３をのせ、軽く焦げ目がつくように両面焼きます。側面は、フライパンのフチを利用します。
   お皿にのせ完成。